식품 등급 제약 등급중량 산업용 마그네슘 산화물 고순도 MgO 마그네슘 산화물 식품 첨가물

적용

마그네슘 산화물 (MgO) 은 많은 중요한 응용 분야를 가진 널리 사용되는 식품 첨가물입니다.마그네슘 산화물은 주로 음식물의 응집을 방지하고 유동성을 유지하기 위해 응집 방지제로 사용됩니다.이 외에도, 마그네슘 산화소는 식품 가공에서 부피 가공제, 밀가루 처리제, 보존제 및 안정제로서 중요한 역할을 합니다.

응집 방지 물질

마그네슘 산화소는 식품 제품, 특히 식용 소금 및 기타 미네랄 보충제에서 응고 방지제로 가장 일반적으로 사용됩니다.수분을 흡수하고 입자 또는 가루가 뭉쳐지는 것을 방지합니다.이것은 소금과 다른 미네랄 보충제의 흐름을 유지하는 데 매우 중요합니다. 이는 제품의 저장 및 사용 중에 고장 문제를 예방하는 데 도움이됩니다.

에리트로블라스트

마그네슘 산화소는 또한 구운물에서 부피가 증가하는 물질로 사용됩니다. 산소와 반응하여 이산화탄소 가스를 생성하여 반죽이나 케이크와 같은 음식이 팽창하여 포러스 구조를 형성합니다.이 특성 은 마그네슘 산화물 을 과자 와 같은 식품 의 조리 에 유용 하게 한다, 쿠키와 빵을 부피와 질감을 더하기 위해.

밀가루 처리 물질

마그네슘 산화물은 가산성 조절제 및 밀가루 처리 과정에서 밀가루 백제제로 사용될 수 있습니다.밀가루 의 산성 을 중화 시키면서 밀가루 의 흰색 과 밝기 를 증가 시킨다이 적용은 밀가루의 품질과 외모를 개선하는 데 도움이 되며, 빵이나 파스타 제조에 사용하기에 더 적합합니다.